Al Priorat els camins tenen gust de vi i dÆoli. Els empedrats, polits a força de ferradures i dÆespardenyes, encara guarden el so de les mules, els renecs dels traginers, els salms dels cartoixans, les cançons de les mosses... Aquest és un territori ric en camins i en histories. Aquesta guia vol precisament explicar alguns dÆaquests relats i ajudar a entendre i fruir a peu del Priorat que ha arribat fins els nostres dies. Tenim lÆesperança que, quan tasteu un vi dÆaquesta terra i escampeu damunt el pa torrat un bon raig del seu oli, els acompanyeu amb els records dels camins prioratins i degusteu també porcions del paisatge dÆaquest bocí de món. De fet, aixo no és una guia. Voldríem que fos un manual per ser una mica més feliços.
