Meterse un pájaro en la boca

Meterse un pájaro en la boca. Sobre lo insólito en la gastronomía

Nº:
02
Editorial:
Colandcol
EAN:
9788419483614
Año de edición:
Materia
DEPORTES
ISBN:
978-84-19483-61-4
Páginas:
121
Idioma:
CASTELLANO
Ancho:
110
Alto:
180
Disponibilidad:
DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)
Colección:
Hojas de Col

13,95 €

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Un recordatorio de que el mundo culinario es increíblemente diverso y que, bajo su superficie - plagada de «comistrajos de pensamiento único, basados en un lugar común» -, aún guarda un lado salvaje esperando a que nos armemos de valor y lo saboreemos. El periodista y escritor Pau Arenós indaga en esta serie de artículos sobre lo extraordinario, lo prohibido y lo diferente en la gastronomía.

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